El New York Times
cree que no Reveló la existencia de un sombrío grupo internacional que
determinaría la política alimentaria en países en desarrollo y que promueve la
comida chatarra. ILSI está financiado por los gigantes como Coca-Cola, Danone,
Monsanto, DuPont y PepsiCo, dice la investigación del NYT. 
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El diario estadounidense The New York Times sacó a la luz la
existencia de un sombrío grupo de personas que, según afirma, determina la
política alimentaria en los países en desarrollo y que promueve la comida
‘chatarra’. Se trata del International Life Sciences Institute (ILSI), fundado
en los Estados Unidos por el exvicepresidente de Coca-Cola, Alex Malaspin.
Aunque el diario, afirma que el ILSI –con sucursales en 18 países–
"determina la política alimentaria en todo el mundo", en su artículo
menciona solo países en desarrollo: China, la India, Brasil, México e incluso
Argentina. El autor dice que ILSI “se infiltró silenciosamente en organismos
gubernamentales de salud y nutrición de todo el mundo”.
Aseguran que el ILSI está casi totalmente financiado por los
gigantes de la agroindustria, la industria alimenticia y farmacéutica, como
Danone, Monsanto, DuPont, PepsiCo, Coca-Cola y General Mills. "El poder de
esta industria es aún mayor que el de la industria tabacalera", le dijo
Sunita Narain, directora del Centro para la Ciencia y el Ambiente en Nueva
Delhi, al periodista Andrew Jacobs, autor de la investigación.
La influencia de ILSI
en la India coincidió con elevadas tasas de obesidad, enfermedades
cardiovasculares y diabetes, dice la investigación "En las economías
emergentes es donde está la acción”, explicó al NYT Laura A. Schmidt, profesora
de política sanitaria en la Universidad de California. “Estos son lugares donde
la infraestructura sanitaria está menos establecida y las poblaciones pueden
estar menos informadas sobre los riesgos para la salud. Si las corporaciones
pueden ingresar desde el principio, pueden moldear los relatos y políticas
alrededor de los productos no saludables”. Hablando sobre el modus operandi del
grupo, se menciona la cultivación de lazos con académicos y círculos
gubernamentales a través de conferencias que la organización patrocina en el
mundo, el reclutamiento directo de científicos influyentes para comités que
trabajan en temas como la seguridad alimentaria, agroquímicos o la promoción de
suplementos probióticos.
El International Life
Sciences Institute (ILSI), fue fundado hace 40 años por el exvicepresidente de
Coca-Cola, Alex Malaspin. “En los 40 años desde su creación”, dice Jacobs,
“ILSI cultivó metódicamente aliados” entre académicos, científicos influyentes
y funcionarios de gobiernos “a través de las conferencias que patrocina en todo
el mundo”. Según la investigación, la fuerte influencia de ILSI en la India
coincidió con elevadas tasas de obesidad, enfermedades cardiovasculares y
diabetes, que afecta a más de 70 millones de indios. "Tener un grupo
de presión encubierto de alimentos que decida que la política de salud pública
es incorrecta y un conflicto de intereses descarado”, se lamentó Amit
Srivastava, el coordinador del grupo de defensa Centro de Recursos de la India.
En Brasil, según NYT, los representantes del ILSI ocupan
cargos en una cantidad de paneles sobre alimentación y nutrición, que
previamente estaban reservados a investigadores universitarios. En el caso de
Argentina, la investigación dice que “un proyecto de investigación financiado
por ILSI sobre obesidad infantil en Argentina se canceló hace tres años después
de que los padres cuyos hijos se inscribieron en el estudio supieron más sobre
la organización”.
